Servicios de asesoramiento a bodegas
Ofrecemos asesoramiento a bodegas, cooperativas y viticultores en tres áreas. Cada servicio se puede contratar por separado o combinado, según lo que necesite su explotación, y siempre empieza por conocer cómo trabaja hoy.
Consultoría técnica
Asesoramiento en la viña y en la bodega: manejo del viñedo, control de la vendimia y seguimiento de la elaboración, para mejorar la calidad del vino y el rendimiento de cada campaña.
Cumplimiento normativo
Revisamos los registros, la documentación y los requisitos que marca la normativa del sector, tanto la del Ministerio de Agricultura como la autonómica, y le ayudamos a tenerlos al día para trabajar con tranquilidad ante cualquier inspección.
Optimización de procesos
Analizamos tiempos, costes y puntos de mejora en cada fase, de la recepción de la uva al embotellado, y proponemos cambios medibles que mejoran la rentabilidad.
A quién va dirigido el asesoramiento a bodegas
Adaptamos el servicio al tamaño y a la situación de cada cliente.
Bodegas y cooperativas
Bodegas familiares y cooperativas que quieren mejorar la calidad, ordenar sus procesos o preparar una auditoría.
Viticultores
Productores de uva que buscan asesoramiento técnico para su viñedo y ayuda con los requisitos de su explotación.
Nuevos proyectos
Quienes van a poner en marcha una bodega o ampliar la que tienen y necesitan planificar instalaciones, procesos y trámites desde el principio.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan antes de empezar a trabajar juntos.
¿Trabajan solo en la D.O. Utiel-Requena?
Estamos en Utiel y la comarca es nuestra zona natural de trabajo, pero también atendemos encargos en el resto de la provincia de Valencia.
¿Cuánto cuesta el asesoramiento a bodegas?
Depende del alcance de cada encargo: no es lo mismo una revisión puntual que un acompañamiento durante toda la campaña. Después de conocer su bodega le preparamos un presupuesto ajustado a lo que necesita.
¿Cómo empezamos?
Escríbanos o llámenos y cuéntenos su caso. Concertamos una primera visita para conocer la bodega y ver por dónde empezar.